BOUDIN NOIR COLOMBIEN EL MAN DE LOS CHORIZOS 500 G

Un peu d’histoire sur le boudin noir

Le boudin noir est un produit emblématique de la charcuterie française. Celui-ci vient tout droit de Colombie ! 
Une des plus vieilles charcuteries au monde. Il était servi chez les romains pendant leurs fabuleuses agapes. Sa forme arrondie en bedaine lui aurait donné son nom.

Comment le cuisiner ? 

La meilleure méthode de cuisiner le boudin noir est de le faire chauffer avec un soupçon de beurre ou d’huile dans une poêle, ajoutez le boudin et laissez le cuire environ 5 minutes à feu moyen. Il faut le retourner à mi-cuisson et vous obtiendrez ainsi une croûte craquante. C’est délicieux !

Composition du produit

Les ingrédients de base pour la fabrication du boudin noir sont le sang de porc, la graisse de porc, la viande de porc, l’intestin de porc, des épices.