CREMA DE ROCOTO UCHUCUTA ALACENA 400 GR

Description du produit

La Crema de Rocoto Uchucuta de la marque Alacena est une sauce piquante péruvienne emblématique, préparée à partir du célèbre piment rocoto.

Cette sauce est réputée pour son arôme intense et son goût relevé. Le rocoto est un piment qui offre une chaleur modérée à intense, avec des notes fruitées et terreuses. La Crema de Rocoto Uchucuta combine la chaleur du rocoto avec d’autres ingrédients tels que l’ail, les oignons, le jus de lime et parfois du fromage frais, donnant à la sauce une saveur complexe, équilibrée entre la chaleur piquante et la fraîcheur des ingrédients. En plus de sa saveur délicieuse, le rocoto est riche en vitamines C et A, ainsi qu’en antioxydants.

Comment la déguster ?

La Crema de Rocoto Uchucuta est un condiment polyvalent utilisé dans la cuisine péruvienne pour ajouter de la saveur et du piquant à une variété de plats. Elle est souvent utilisée comme sauce d’accompagnement pour les plats de viande grillée, de poulet, de poisson ou de fruits de mer. Elle peut également être mélangée avec de la mayonnaise ou du yaourt pour créer des sauces pour tremper ou des marinades.

Composition du produit

Piment Rocoto (Capsicum pubescens), Oignon, Ail, Feuilles de Huacatay (Tagetes minuta), de Coriandre et de Persil, Huile végétale de Soja, Eau, Purée de Tomate, Vinaigre, Sel, Protéines de Lait, Gomme xanthane (Epaississant E415), Sorbate de potassium (Conservateur E202), Cochenille (Colorant E120), EDTA (Séquestrant E385).