GOMA DE TAPIOKA YOKI 500 GR

Comment consomme-t-on le Tapioca ?

Le Tapioca ne contient ni gras ni protéines. Apprécié principalement au Brésil, le Goma de Tapioca est transformé en gâteaux ou des galettes également appelées wraps. Ceux-ci peuvent être combinés de nombreuses manières. Vous trouverez des versions sucrées avec du lait concentré et de la noix de coco séchée, de la crème de nougat aux noix ou du beurre de cacahuète. Une variante copieuse est servie avec des pains plats au tapioca avec du fromage, du jambon bouilli et/ou des légumes au petit-déjeuner.

Comment obtenir la pâte ?

C’est très simple ! Ajoutez dans une poêle déjà préchauffée à feu doux 80 g de tapioca, soit 5 cuillères à soupe. Réchauffer à feu doux pendant 2 minutes environ. Puis, dégagez les bords. Tournez le tapioca puis laissez encore 15 secondes. Enfin, vous pouvez ajouter la garniture de votre choix et déguster le tout.
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Composition du produit

Amidon de manioc, eau, acidifiant E330, conservateur E202.