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Description du produit
Farine à base de maïs sans transgénique de la meilleure qualité, 100% naturelle, sans conservateurs ni additifs avec la meilleure saveur et arôme.
Idéal pour faire des sopes, des tortillas, des tamales, des gorditas, etc.. avec cette saveur authentique de notre Mexique.
Notre farine contient moins de calories et en moyenne 50% plus de fibres alimentaires que les autres.
Que signifie “nixtamalisé” ?
La nixtamalisation du maïs est une ancienne technique de transformation d’Amérique du Sud dans laquelle les grains de maïs sont cuits pendant des heures avec des substances alcalines avant de pouvoir être transformés. Ce processus chimique modifie les propriétés du grain et améliore sa valeur nutritive et ses utilisations possibles dans la préparation de la pâte.
Composition du produit
Maïs moulu, agent de digestion E526.
Informations complémentaires
| Pays | Mexique |
|---|---|
| Conditionnement | 1kg |
| Marque | Naturelo |
