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Farofa YOKI (brésil) ✔️
Découvrez notre farofa, la farine de manioc prête à l’emploi !

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Comment consommer la farine de manioc ?

Elle est parfaitement assaisonnée pour accompagner vos plats à base de viandes, de haricots, de volailles. Elle s’utilise également pour préparer vos pão de queijo. La farine s’obtient à partir des racines de manioc. Il est également possible d’utiliser la farine de manioc pour remplacer la farine de blé, notamment pour les personnes allergiques au gluten. Pour cela, il suffit d’utiliser la même quantité !

D’où vient le manioc ?

Le manioc illustre la diversité de la gastronomie brésilienne. Originaire d’Amérique du Sud, on le retrouve beaucoup dans la cuisine africaine. Peu connu en Europe, c’est pourtant la cinquième plante la plus consommée au monde derrière le riz, le blé, le maïs et la pomme de terre. Le manioc apporte de nombreux bénéfices. Naturellement sans gluten, il facilite la digestion et possède une bonne teneur en vitamines et minéraux en apportant un effet satiétogène.

Composition du produit

Farine de manioc, huiles végétales, ail, sel, colorant naturel (farine de maïs enrichie en fer et acide folique, huile végétale de soja et colorant naturel de rocou), oignon, piment rouge, poivre noire, oignons verts, arômes et exhausteur de goût de glutamate monosodique. 

Informations complémentaires

Conditionnement

500 gr

Prix au Kilo

9,6 €

Pays

Brésil

Marque

Yoki