Le Brésil, est plus qu’un pays : c’est même un continent dans le continent. Avec ses 8,5 millions de kilomètres carrés, il représente 16 fois la France ! C’est le pays de la mixité sociale et de la joie de vivre. Entre fervent chrétien et transes renvoyant aux racines africaines d’une partie de la population et métissages et brassages sociaux, vous vous trouverez au cœur du multiculturalisme.  Si officiellement, le Portugais brésilien est la langue la plus parlée, on y parle l’allemand et l’italien, notamment dans les régions du Sud.
C’est un pays qui allie des paysages baroques et coloniaux et un engagement futuriste.
Ce pays-continent, c’est l’amazone aux chutes d’Iguaçu. Au Brésil la nature atteint les extrêmes de la démesure. Vous ne vous ennuierez pas !
Pourquoi choisir le Brésil ?

  • pour ses plages
  • sa musique
  • son énergie
  • ses forêts tropicales
  • sa gastronomie : au croisement des traditions portugaises, amérindiennes et africaines.

Nos produits Brésiliens

Épicerie Sucrée

Épicerie Salée

Maté & Café

Boissons

Bières

Vins

Spiritueux

La gastronomie brésilienne, au carrefour de plusieurs cultures

Ce n’est pas peu dire que la cuisine brésilienne est d’une diversité incroyable. Elle a été influencée par les Européens, les Amérindiens et les Africains. En effet, durant la période coloniale, les Portugais ont intégré à leur cuisine divers condiments issus d’Afrique et même d’Asie.

Les spécialités brésiliennes

Il existe une quantité de mets typiquement brésiliens. Nous vous présentons les plus connus.

Les plats

Parmi les mets brésiliens, on trouve l’Acarajé, une pâte préparée à base de haricot, d’oignon et de sel. Elle est frite en forme de petite boule dans de l’huile. Elle s’accompagne de piment, de crevettes séchées, de salade… Cette spécialité se trouve dans le Sud, notamment dans la province de Bahia.

Du côté du Parana, on consomme beaucoup de Barreado. Plat à base de bœuf effiloché, servi avec du riz et de la farine de manioc. La viande mijote pendant des heures, lui conférant une saveur très tendre. On le consomme en jour de fête.

Originaire du Minas Gerais, le pao de queijo, pain de fromage, se cuisine à base de farine de manioc. Cette dernière peut-être également cuisinée et servie en accompagnement, elle prend le nom de farofa. 

Les Brésiliens sont également friands de coxinhas, ces croquettes au poulet typique du pays ainsi que des pastels, qu’ils garnissent à la viande.

Les boissons

Le Brésil possède une boisson alcoolisée qui lui est propre : la cachaça, à partir de laquelle on réalise un cocktail connu, la caïpirinha. Elle s’obtient par fermentation du vesou, le jus de la canne à sucre. Il s’agit d’un rhum spécifique.

Près de l’Amazonie, on boit du guarana issu de la forêt amazonienne. Il s’agit d’une boisson énergisante très prisée par les Brésiliens.Enfin, comme les Argentins, les Brésiliens dégustent beaucoup de maté et de café.

Retrouvez donc tous vos produits brésiliens préférés ici !