Les empanadas argentinas ou empanadas mendocinas sont les empanadas traditionnelles d’Argentine, elles sont faites au four, avec du bœuf haché, des oignons, des poivrons, du aji molido (piment moulu), du cumin, de l’origan, des oeufs durs et des olives.
Ce plat peut se servir lors de vos apéritifs entre amis, ou pour une entrée.